Каталог товаров:
Строительная химия
Моющие средства
Принадлежности для пылесосов и моек
 
Вход
Вход для авторизованных пользователей
Корзина
Товаров: 0 шт.
Сумма: 0 руб.
Каталог товаров » Моющие средства » Для уборки на кухне » Очистка коптильных камер усиленного действия Duty Fog

Очистка коптильных камер усиленного действия Duty Fog

Очистка коптильных камер усиленного действия Duty Fog
Цена:  5471.00 руб.  
шт.
Производитель: Prosept
Код товара: 273-20
Фасовка:

Сильнощелочное высокопенное средство Duty Fog для чистки коптильных камер усиленного действия обладает отличными обезжиривающими и очищающими свойствами. Удаляет самые стойкие загрязнения: дымовые смолы, копоть, пригары жиров и белков. Средство эффективно в малых концентрациях в воде любой жесткости и температуры. Легко смывается, не оставляя разводов. Пенится в горячей и холодной воде. С пеногенератором образует стойкую пену и позволяет отмывать вертикальные поверхности и труднодоступные места. Не содержит фосфатов и растворителей.

Предназначено для мытья щелочестойких поверхностей из нержавеющей стали, керамики, пластмассы, резины и т.д. вручную, распылением, с пеногенератором, машинами высокого и низкого давления, через распылительные форсунки, а также для уборки рабочих поверхностей.

Средство подходит для мойки коптильных камер, калориферов, термокамер, варочных котлов, жарочных шкафов, фритюрниц, грилей, хлебопекарных печей, пароконвектоматов, противней, вытяжных зонтов, конвейеров, тележек, мусоропроводов и пр., полов и стен в помещениях организаций общественного питания (столовых, баров, кафе, ресторанов), пищевых производств любых отраслей, в быту.

Значение pH (концентрат): 14,0.

Способ применения.

Внимание! Перед применением рабочий раствор протестировать на незаметном участке! Не смешивать с кислотными средствами!

Температурный режим мойки от +20 до +95°С.

  1. Для коптильных камер, термокамер, калориферов: использовать раствор с разведением 1:10-1:30. Распылить на поверхность, через 10-30 мин смыть горячей водой. При наличии системы автоматической или полуавтоматической мойки действовать в соответствии с инструкцией производителя оборудования.
  2. Для наружной пенной мойки оборудования и рабочих поверхностей: использовать раствор с разведением 1:50-1:60.
  3. Для духовок, грилей, пароконвектоматов, жарочных шкафов и варочных котлов: при сильных загрязнениях использовать концентрат, либо разбавить водой 1:50-1:60. Через 10-30 мин, растерев жесткой мочалкой или щеткой, смыть горячей водой.
  4. Для жаровен и фритюрниц: слить масло, наполнить емкость приготовленным раствором из расчета 1:10-1:20. Включить устройство и довести до умеренного кипения. Кипятить 20 мин., выключить устройство, дать остыть. Слить раствор, растереть жесткой мочалкой или щеткой, смыть горячей водой.
  5. Для противней, сковород и кастрюль: разбавить 1:30-1:60. Поместить посуду в ванну с горячей водой, добавить средство, через 10-30 мин, растереть жесткой мочалкой или щеткой, тщательно смыть горячей водой.
  6. Для устранения засоров в трубах: перекрыть воду, в сток залить 200-300 мл. Через 2-3 ч смыть большим количеством воды. При сильных засорах увеличить дозировку или время выдержки. Для устранения запаха залить в сточное отверстие 100 мл, выдержать не менее 15 мин.

Примечание. Оптимальные концентрации и параметры мойки необходимо определять в зависимости от степени и характера загрязнений, типа оборудования и условий мойки.

Меры предосторожности. Использовать резиновые перчатки, защитные очки и спецодежду. При попадании на кожу или в глаза обильно промыть их водой, обратиться к врачу.

Хранение. Хранить в плотно закрытой упаковке в сухом темном помещении отдельно от пищевых продуктов при температуре от +1 до +25°С. Беречь от детей. Срок годности - 36 месяцев при соблюдении условий транспортировки и хранения.